Deluxe Brassica Blend
Un mélange de brassicas aux saveurs franches et contrastées
Le Deluxe Brassica Blend réunit une sélection variée de verdures de la famille des brassicas — arugula, rapini, moutardes piquantes et classiques brassicas à salade — en un seul mélange soigneusement composé. Là où un mesclun ordinaire offre une douceur uniforme, ce mélange pousse la complexité plus loin : mordant poivré, amertume profonde et chaleur franche de la moutarde se combinent pour livrer un spectre de saveurs complet dans chaque poignée de verdure fraîche.
Que vous composiez une salade de jardin, garnissiez un sandwich ou rehaussiez un sauté rapide, ces feuilles apportent du caractère sans effort. Les stades de récolte multiples — feuilles bébés ou feuilles matures — permettent d'ajuster l'intensité des saveurs selon vos préférences et votre menu du moment.
Guide de culture
Ce mélange est taillé pour la culture en saison fraîche, avec des rendements optimaux au printemps et à l'automne, lorsque les températures se situent entre 10 °C et 20 °C. La majorité des variétés atteignent la taille de récolte en 21 à 45 jours, selon que vous coupez au stade feuille bébé ou feuille adulte.
Semez les semences directement en pleine terre ou en contenant après le dernier gel sévère au printemps, ou 6 à 8 semaines avant les premières gelées attendues à l'automne pour une seconde récolte. Choisissez un emplacement en plein soleil à mi-ombre — une ombre l'après-midi par temps chaud aide à prévenir la montée en graines prématurée et préserve la finesse des saveurs.
Semez à la volée ou en rangs espacés de 15 à 20 cm, en recouvrant les semences d'environ 0,5 cm de terre. Maintenez le sol uniformément humide jusqu'à la levée. Pour prolonger la récolte tout au long de la saison, pratiquez des semis échelonnés toutes les deux à trois semaines. La méthode de coupe-et-repousse — couper les feuilles à 2 ou 3 cm du sol — encourage plusieurs vagues de récolte à partir du même plant.
Ce mélange convient aussi bien aux jardiniers débutants qu'aux plus expérimentés. Sa croissance rapide et sa polyvalence en font une valeur sûre pour les carrés potagers, les bacs sur balcon ou les jardins en rangées traditionnelles. Les semences sont non-OGM, sélectionnées pour leur vigueur et leur richesse aromatique.
